Collagen và những thông tin cần biết
Hiện nay, sử dụng collagen để làm đẹp da đã trở nên phổ biến. Vậy thực hư công dụng của nó đối với làn da của phái đẹp như thế nào? Bạn muốn biết collagen có những tác dụng gì. Bạn cần hiểu rõ về bản chất, vai trò của nó với làn da và cơ thể. Có như thế thì bạn sẽ an tâm sử dụng. Đồng thời biết cách uống sao để phát huy hết tác dụng của loại “thần dược” này.
Định nghĩa
Collagen là một loại protein. Có tới 25% tổng lượng protein này trong cơ thể và chiếm đến 70% cấu trúc da, được phân bổ chủ yếu ở lớp hạ bì của da. Nó có tác dụng kết nối các tế bào, kích thích quá trình trao đổi chất, tạo độ đàn hồi của da.
Đối với riêng làn da thì nó được xem như một chất keo kết nối các tế bào dưới da. Nên đây là một trong những yếu tố quyết định độ săn chắc, mịn màng cho da.
Collagen chiếm 1-2% của các mô cơ và chiếm 6% trọng lượng của cơ bắp, cơ gân. Chức năng chính là kết nối các mô trong cơ thể lại với nhau. Nếu không có chúng cơ thể người sẽ chỉ là các phần rời rạc.
Tầm quan trọng
Đóng vai trò liên kết các thành phần của cơ thể. Đây được xem là một phần không thể thiếu đối với con người.
– Là hợp chất sản sinh ra máu. Giúp đề phòng xơ cứng động mạch và chứng cao huyết áp.
– Tồn tại nhiều trong giác mạc và thủy tinh thể ở dạng kết tinh. Khi tuổi tăng cao, lượng collagen sụt giảm làm giác mạc hoạt động kém. Ảnh hưởng thị lực và làm cho thủy tinh thể mờ đi do chất amino bị lão hóa.
– Ngoài canxi, collagen là thành phần quan trọng trong cấu tạo của xương. Giúp tăng tính đàn hồi và dẻo dai của xương. Bổ sung uống collagen còn được xem như một cách giúp xương chắc khỏe, phòng bệnh loãng xương.
– Chiếm 50% trong cơ cấu thành phần sụn. Thiếu collagen khiến độ ma sát giữa các khớp xương lớn hơn, gây biến dạng xương.
– Cung cấp chất dinh dưỡng hỗ trợ hoạt động của chất sừng. Giúp móng chân, móng tay và tóc chắc khỏe, bóng mượt.
– Có tác dụng tăng cường hoạt động của não. Đồng thời hỗ trợ hoạt động của các vi khuẩn có lợi trong hệ miễn dịch.
Diễn biến collagen trong cơ thể
Theo thống kê từ các nhà khoa học nước Anh, từ tuổi 25 mỗi năm có từ 1-1,5% lượng collagen bị mất đi. Khi đó lượng collagen còn lại do cơ thể chuyển hóa theo thời gian không còn đủ để đáp ứng nhu cầu của các tế bào, nhất là tế bào da. Dẫn đến tình trạng hoạt động của các cơ bị suy yếu, da kém săn chắc, giảm căng mịn. Các dấu hiệu lão hoá như nếp nhăn, vết chân chim, da sạm màu, chảy xệ… bắt đầu xuất hiện kèm theo những tổn thương. Mức độ thiếu hụt như sau:
– Sau tuổi 25: mỗi năm da mất 1,5% lượng collagen
– Sau tuổi 30: da thiếu hụt 15%
– Sau tuổi 40: da thiếu hụt 30%
– Sau tuổi 50: da thiếu hụt 45%
Đặc biệt ở tuổi 45, cơ thể ngưng sản sinh hoàn toàn. Vì vậy, việc bổ sung collagen cho da là điều rất cần thiết để giúp da tái tạo và phục hồi.
Nguyên nhân của tình trạng lão hoá khá nhiều: do môi trường, tuổi tác, nội tiết tố, ảnh hưởng từ các loại mỹ phẩm kém chất lượng… Đáng chú ý, một trong số những những nguyên nhân chính dẫn đến hiện tượng lão hoá sớm là do sự suy giảm collagen về chất lượng và số lượng trong cơ thể.
Lợi ích khi bổ sung collagen
Khi nói đến bổ sung collagen thì có lẽ công dụng làm đẹp của nó được nhiều người biết đến nhất. Dưới đây là những công dụng khác mà nó mang đến:
– Là yếu tố cần thiết trong quá trình tạo ra các axit amin thanh khiết cho sức khỏe của làn da, mái tóc, móng tay, khớp xương và các mô khác trên cơ thể người.
– Bổ sung collagen sẽ giúp da chắc khỏe, ngăn quá trình lão hóa. Đồng thời xóa mờ đi các vết nhăn cho bạn một làn da săn chắc, mịn màng và trắng sáng.
– Giúp ngăn chặn tình trạng gãy rụng tóc, giúp tóc suôn mượt. Móng chân và móng tay chắc khỏe.
– Collagen không chỉ giúp xương dẻo, khỏe mà nó còn ngăn ngừa và phòng chống các bệnh về xương khớp. Giúp sụn hoạt động tốt, phòng các bệnh cứng xương, thoát vị đĩa đệm hiệu quả.
– Ngoài ra thì nó còn giúp tăng cường khả năng thị lực cho mắt. Góp phần tăng sức đề kháng mang đến cho bạn sức khỏe dồi dào, tràn đầy sinh lực.
Tác dụng đối với làn da
Nhiều thông tin cho rằng từ tuổi 30 trở đi, cơ thể mới bắt đầu suy giảm collagen. Nhưng trên thực tế, quá trình này diễn ra ngay khi bạn vừa bước sang tuổi 25. Nó bắt đầu suy giảm về số lượng và cả chất lượng dẫn đến sự thiếu hụt tự nhiên trong cơ thể. Điều này khiến da mặt bắt đầu có dấu hiệu chảy xệ, nhăn nheo. Bổ sung ở thời điểm này giúp lấy lại được sự săn chắc cho làn da. Trong ngành công nghiệp làm đẹp, nó được xem như một loại “thần dược”. Với công dụng vượt trội, mang lại nét thanh xuân tức thì cho phái đẹp.
Có khả năng giúp cho các vết thương mau lành. Sẹo được hình thành do liên kết collagen và elastin của da bị gãy và tổn thương. Trong khi collagen lại có tác dụng hỗ trợ sản sinh ra các tế bào da mới, giúp làn da hồi sinh nhanh chóng. Đồng thời các vết thâm cũng mờ dần. Nhờ thế nó được dùng rất nhiều trong việc phẫu thuật thẩm mỹ cũng như trị các vết thương do phỏng gây ra.
Đối với cơ thể việc uống collagen có tác dụng gì?
Giúp xương khớp chắc khỏe và linh hoạt
Ngoài canxi, collagen chiếm tới 80% trong cơ cấu thành phần của xương. Nếu so sánh cấu tạo xương như một ngôi nhà thì canxi chính là xi măng, collagen là sợi sắt. Theo sự gia tăng của tuổi tác khiến lượng chất này trong cơ thể bị suy giảm và lão hóa cho nên giảm tính đàn hồi, dẻo dai của bộ xương. Do đó, bổ sung đúng cách sẽ giúp xương chắc khỏe hơn và phòng chống các bệnh như loãng xương, xốp xương.
Các nghiên cứu cho thấy việc suy giảm collagen liên quan đến lão hóa có thể dẫn tới chứng đau và thoái hóa khớp cũng như các mô liên kết. Bằng cách bổ sung collagen vào bữa ăn. Các nhà khoa học nhận thấy sự cải thiện đáng kể chứng đau khớp ở các bệnh nhân với nhiều dạng viêm khớp khác nhau.
Tác dụng với sụn
Chiếm 50% trong cơ cấu thành phần sụn. Thiếu collagen làm cho ma sát giữa các khớp xương lớn hơn, gây ra các biến dạng ở xương và sụn. Việc bổ sung chất này giúp ngăn ngừa và giảm thiểu các bệnh liên quan đến khớp xương. Ngoài ra, nó còn giúp phòng chống các bệnh như đau thắt lưng, thoát vị đĩa đệm và một số bệnh về xương, sụn khác.
Đối với tóc, móng chân – tay
Có trong chất sừng ở tóc, móng chân – tay. Nó có chức năng cung cấp chất dinh dưỡng hỗ trợ chất sừng này hoạt động tốt nhất. Việc dùng Collagen sẽ giúp tóc suôn mượt, giảm gãy rụng, móng chân, móng tay trở nên chắc khỏe hơn.
Đối với mạch máu
Proline một loại acid amin khác cũng chiếm phần lớn trong collagen đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong các quá trình của cơ thể giúp bảo vệ tim và giảm thiểu nguy cơ hình thành xơ vữa động mạch.
Những người dễ bị chảy máu trong có thể do nguyên nhân là mạch máu yếu, dễ bị tổn thương. Collagen là hợp chất sản sinh ra mạch máu. Nó giúp đề phòng xơ cứng động mạch và cao huyết áp. Rất hữu hiệu với người bị bệnh xơ cứng động mạch não, nhồi máu cơ tim.
Ngoài ra, arginine cũng giúp cho thành hệ mạch khỏe hơn nhờ tác dụng mở rộng thành động mạch cũng như điều hòa tế bào cơ và mạch máu cho phép chúng tuần hoàn tốt hơn.
Đối với mắt và giác mạc
Collagen tồn tại nhiều cả trong giác mạc và thủy tinh thể của mắt ở dạng kết tinh. Thiếu Collagen sẽ khiến giác mạc hoạt động kém. Thủy tinh thể mờ dần do chất amino bị lão hóa. Đây chính là nguyên nhân gây ra bệnh đục thủy tinh thể.
Công dụng với răng
Là hoạt chất có nhiều trong lợi, răng. Theo một số tài liệu cho thấy, collagen được coi là tố chất để kháng các bệnh về răng miệng như viêm nha chu. Bởi vậy, nên bổ sung thực phẩm chứa collagen để bảo vệ sức khỏe răng miệng.
Tăng cường hệ miễn dịch
Collagen tăng cường khả năng hoạt động của vi khuẩn có vai trò quan trọng trong cơ chế miễn dịch của cơ thể. Nó tạo môi trường thích hợp cho hoạt động các vi khuẩn có ích này trong cơ thể. Vì thế, nó có tác dụng cải thiện chứng táo bón hay gặp ở phụ nữ, giữ da đẹp và tăng cường khả năng hoạt động của não.
Tăng cường trao đổi chất, tăng khối lượng cơ và hấp thụ năng lượng
Khi tiêu thụ collagen tức là bạn đã tạo thêm cơ hội giúp cơ thể tự tổng hợp collagen của chính nó. Điều này không chỉ giúp duy trì mà còn làm tăng thêm khối lượng cơ.
Collagen giúp tăng cường trao đổi chất bằng cách thúc đẩy chuyển hóa các chất dinh dưỡng cần thiết. Glycine có vai trò quan trọng trong hình thành mô cơ khi chuyển hóa đường glucose thành năng lượng để nuôi tế bào. Hãy nhớ rằng việc duy trì khối lượng cơ là vô cùng quan trọng khi bạn lớn tuổi, vì chúng giúp bạn cử động dễ dàng, xương chắc khỏe và đốt cháy calo nhiều hơn so với mỡ. Ngoài ra, khi tiêu thụ collagen thì khả năng hấp thụ vitamin C cũng tăng lên.
Giúp kiểm soát cân nặng
Chất đạm (protein) là chất dinh dưỡng giúp bạn có cảm giác no hơn, giảm lượng thức ăn đưa vào. Vì vậy, bổ sung Collagen cho cơ thể sẽ tốt cho việc kiểm soát cân nặng, giảm nguy cơ thừa cân. Bên cạnh đó, nó còn có công dụng rút ngắn thời gian phục hồi sau những nổ lực vận động, tập thể thao quá sức.
Collagen đối với nội tạng
Collagen tồn tại trong cơ thể giúp duy trì các bộ phận nội tạng luôn được khỏe mạnh. Bổ sung collagen sẽ hỗ trợ hạn chế các bệnh về gan, phổi, tim mạch….
Là nhân tố góp phần chữa lành viêm loét ruột
Những người mắc bệnh viêm ruột thì hàm lượng collagen trong ruột của họ rất thấp. Những acid amin có trong collagen giúp hình thành đường ruột kết và ống tiêu hóa. Đó là lý do vì sao bổ sung collagen có tác dụng tái tạo lại sự khỏe mạnh cho hệ thống tiêu hóa.
Collagen phòng ngừa tế bào ung thư
Các thí nghiệm khoa học tại Nhật đã chứng minh được rằng sử dụng collagen chiết xuất có tác dụng ngăn ngừa sự biến đổi tế bào gốc phôi (tế bào ES) thành tế bào ung thư.
